8 de diciembre de 2012

Confitura de pimientos rojos.



Estaba comprando en el supermercado y vi los pimientos rojos estupendos.
Grandes, carnosos, maduros y a un precio más que bien, e inmediatamente surgió la idea.
 Asarlos y confitarlos para carne, pescado, pasta, o vete tú a saber...
Lo cierto es que la confitura quedo buenísima y de momento la comimos con queso, pero va dar 
 mucho juego. Estoy segura de ello. Altamente recomendable!!!