12 de diciembre de 2013

Taller de Pan Básico


Este taller está diseñado para aquellos que buscan una introducción básica al apasionante mundo del pan en casa. Os enseñaremos a preparar un pan de calidad con un método sencillo. Aprenderéis a amasar bien, una forma fácil pero eficaz de formar la hogaza, los puntos claves del horneado y otros conceptos básicos del proceso del pan. Prepararéis una hogaza de pan en el taller.

Programa
Introducción básica al pan hecho en casa.
Conceptos básicos del proceso del pan.
Técnica de amasado, fermentación, formado y horneado.



- Precio: 20,00€
- Duración 4 horas aprox.
- ENERO: Sábado 11 de 16,00 a 20,00h
- ENERO: Sábado 18 de 16,00 a 20,00h
Lugar: LA TENDA GOURMET - Benissa  Telf: 649 660 539
Reservas por email: cookingcrumbs@gmail.com