4 de diciembre de 2012

Naranjas confitadas.


Las naranjas confitadas van estupendamente con cualquier brioche o pan dulce que hagamos estas navidades. Son faciles y el resultado es muy bueno.

Ingredientes
Naranjas de piel fina (navel)
Azúcar.
Agua.
La proporción: 1 naranja grande por 100g de azúcar y 50 ml de agua.

Elaboración
Cortar las naranjas a rodajas de unos 3 4 mm.
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua en una cacerola ancha. 
Añadir las rodajas de naranja y cocer suavemente para que no se rompan hasta que estén confitadas pero no desechas.
Escurrir en un colador. 
Colocar sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornear a 150ºC unos 15 minutos.
Dejar enfriar y listas!!!


10 comentarios:

  1. Josefa,que rica naranja confitada...:)
    Un besazo

    http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Anni super rica y lo poco que cuesta combinar...
      He estado en tu blog...
      Un beso

      Eliminar
  2. Así. fácil, no queio perrderme hacerlas...... me gustna ......

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es tan fácil que casi no publico... Pero las chicas del taller me lo pedían.

      Eliminar
  3. si que son fáciles pero sobre todo lo útiles y luego comerlas sin el sabor excesivo a jarabe de las comerciales.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  4. yo las he hecho como dijiste en el taller y han quedado de rechupete, gracias:)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Menuda alumna tengo más aplicada! Gracias a ti por venir Reme.
      Nos vemos pronto.
      Un super beso

      Eliminar
  5. Nosotras también las hemos publicado, qué casualidad! Están tan ricas que vuelan!!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  6. Me viene genial esta receta, hace tiempo que quiero hacerlas!!!
    Me quedo por aquí, voy a ver esos maravillosos panes de kéfir!!
    Besosss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Son super fáciles y dan para tanto!!!
      Encantada de tenerte por aquí Teresa.
      Un beso

      Eliminar