Chocolate caliente y pan tostado con aceite y sal.
Parece casi imposible que algo tan sencillo pueda hacer disfrutar tanto.
El contraste dulce y salado me encanta.
En casa de mi madre es polivalente. Sirve tanto para una merienda de celebración, como para un desayuno de Navidad o Reyes.
Ingredientes
Cacao en polvo (50g por persona)
Leche (200 ml por persona)
Avellanas
Pan rústico
Aceite oliva virgen extra
Sal en escamas o de roca
Elaboración
Calentar la leche y añadir el chocolate sin dejar de remover a fuego lento hasta que espese.
Tostar el pan. Regar con el aceite y espolvorear con sal.
Picar las avellanas y adornar el chocolate.
¡¡No defrauda, de verdad de la buena!!
Esto si que quita las penas!!
ResponderEliminarQuitarlas, quitarlas...,no. Pero las olvidas por un buen rato!! jajaja
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