4 de diciembre de 2012

Naranjas confitadas.


Las naranjas confitadas van estupendamente con cualquier brioche o pan dulce que hagamos estas navidades. Son faciles y el resultado es muy bueno.

Ingredientes
Naranjas de piel fina (navel)
Azúcar.
Agua.
La proporción: 1 naranja grande por 100g de azúcar y 50 ml de agua.

Elaboración
Cortar las naranjas a rodajas de unos 3 4 mm.
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua en una cacerola ancha. 
Añadir las rodajas de naranja y cocer suavemente para que no se rompan hasta que estén confitadas pero no desechas.
Escurrir en un colador. 
Colocar sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornear a 150ºC unos 15 minutos.
Dejar enfriar y listas!!!


11 comentarios:

  1. Josefa,que rica naranja confitada...:)
    Un besazo

    http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/

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    1. Anni super rica y lo poco que cuesta combinar...
      He estado en tu blog...
      Un beso

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  2. Así. fácil, no queio perrderme hacerlas...... me gustna ......

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    1. Es tan fácil que casi no publico... Pero las chicas del taller me lo pedían.

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  3. si que son fáciles pero sobre todo lo útiles y luego comerlas sin el sabor excesivo a jarabe de las comerciales.
    Besazos.

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  4. yo las he hecho como dijiste en el taller y han quedado de rechupete, gracias:)

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    1. Menuda alumna tengo más aplicada! Gracias a ti por venir Reme.
      Nos vemos pronto.
      Un super beso

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  5. Nosotras también las hemos publicado, qué casualidad! Están tan ricas que vuelan!!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

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  6. Me viene genial esta receta, hace tiempo que quiero hacerlas!!!
    Me quedo por aquí, voy a ver esos maravillosos panes de kéfir!!
    Besosss

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    1. Son super fáciles y dan para tanto!!!
      Encantada de tenerte por aquí Teresa.
      Un beso

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