Pan de molde con "pâte fermenter"

No hace mucho tiempo que me inicie en el mundo del pan, y el de molde fué uno mis primeros. Quien me iba a decir a mí que terminaría metiendo las manos en la masa una y otra vez. Al principio me intimidaba, pero amasando amasando perdí el miedo. Y ahora puedo decir que no hay casi nada más placentero que el olor que invade casa a pan recién hecho.

Sopa cremosa de tomate con pasta y albahaca

Vengo con uno de mis platos preferidos, las cremas de cualquier verdura. Siempre me apetecen, para comer o cenar, en verano fresquitas y ligeras, ahora calientes y un poco más consistentes, ya que la temperatura otoñal lo requiere.

Flognarde de manzana

Postre de origen francés, suave, ligero y cremoso, como una crema pastelera horneada. Una excelentemente forma de aprovechar las frutas de la temporada.

Su preparación es rápida y fácil.

Pan rústico

Mousse de camembert con frutos rojos